La Lamproie à la Bordelaise – 400gr

39,50 €

Une recette emblématique de Bordeaux, où la lamproie mijote lentement dans une sauce au vin rouge, sublimée par des aromates.

Poids : 400g | DLC : 3 ans | Prix au kg : 98,75 €

Sans Conservateur – Sans Additif – Sans Colorant

Conseils de dégustation

Ouvrez la boîte et laissez-la reposer pendant environ 15 minutes puis versez délicatement le contenu dans une casserole (de préférence en inox). Réchauffez à feu doux et à découvert pendant une vingtaine de minutes afin de réduire un peu la sauce.
Accompagner de riz, pommes de terre vapeur ou pain grillé.

Portions : 2 à 3 personnes.

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Catégorie : Poissons

Préparée selon la tradition bordelaise, cette lamproie est confite dans une sauce riche et parfumée.

Ingrédients : Lamproies 42%, Poireaux, Vin rouge, Oignons, Amidon, Jambon de Bayonne, Échalotes, Sucre, Sel, Poivre, Épices.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Conservation
Avant ouverture : conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur

Poids	0,400 kg

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