La Lamproie à la Bordelaise – 800gr

61,90 €

Une recette gourmande et généreuse, mijotée lentement pour offrir des saveurs riches et une texture fondante.

Poids : 800g | DLC : 3 ans | Prix au kg : 77,36 €

Sans Conservateur – Sans Additif – Sans Colorant

Conseils de dégustation

Ouvrez la boîte et laissez-la reposer pendant environ 15 minutes puis versez délicatement le contenu dans une casserole (de préférence en inox). Réchauffez à feu doux et à découvert pendant une vingtaine de minutes afin de réduire un peu la sauce.
Servir avec du riz, des pommes de terre ou du pain grillé.

Portions : 4 à 5 personnes.

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Catégorie : Poissons

La lamproie est cuite longuement dans une sauce au vin rouge pour une texture fondante et un goût profond.

Ingrédients : Lamproies 42%, Poireaux, Vin rouge, Oignons, Amidon, Jambon de Bayonne, Échalotes, Sucre, Sel, Poivre, Épices.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Conservation
Avant ouverture : conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur.

Poids	0,800 kg

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