Esturgeon à la Bordelaise

39,50 €

Un mets raffiné, à la chair délicate et savoureuse, préparé dans le respect des traditions culinaires, et pêché dans notre région.

Poids : 400g | DLC : 3 ans | Prix au kg : 98,75 €

Sans Conservateur – Sans Additif – Sans Colorant

Conseils de dégustation

Ouvrez la boîte et laissez-la reposer pendant environ 15 minutes puis versez délicatement le contenu dans une casserole (de préférence en inox). Réchauffez à feu doux et à découvert pendant 20 minutes afin de réduire un peu la sauce.
Accompagner de légumes vapeur, pâtes fraîches ou d’une sauce légère.

Portions : 2 à 3 personnes.

Catégorie : Poissons

L’esturgeon est apprécié pour sa chair tendre et ses saveurs délicates, sublimées par une préparation soignée.

Ingrédients : Esturgeon, Poireaux, Vin rouge de Bordeaux, Huile de tournesol, Échalotes, Ventrèche, Sel, Poivre, Amidon de mais.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Conservation
Avant ouverture : conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur.

Poids	0,400 kg

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